Tomatillo: 'Candy Mix'

Physalis philadephica: 'Candy Mix'

Eine einzigartige Tomatillo-Mischung welche nur hier erhältlich ist. Der Ursprung der Sorte geht auf Saazgut einer einzelnen Tomatillopflanze zurück, welches ich vom Franzosen Nicolas Moreau erhalten habe. Die Früchte dieserPflanze waren länglich und von ungewöhnlicher lilaner Farbe. Nun ist draus eine riesige Vielfart an farben- und formenreichen Früchten entstanden, welche ich nicht länger zurückhalten kann. So sind in der Mischung ganz lange, zapfenformige, kegelförmige und auch runde Fruchtfromen ethalten. Und das Farbspektum der Früchte reicht von gelb über rosa, lila, mauve bis hin zu violett und fast schwarz. Dabei hat es auch viele zweifarbige Früchte und solche, welche nur von einem feinen Farbhauch überzogen sind. Vom Aussehen her erinnern mich die Früchte sehr an Süssigkeiten, deshalb der Name Candy Mix. Jeder kann von seiner liebsten Variation Samen ernten und so über die Jahre seine eigene Lieblingstomatillo-Sorte herzüchten. Im Inneren sind die Früchte ebenfalls vielfarbig, meistens gelb aber auch mal lila oder violett. Auch vom Geschmack her sind zwischen den Früchten leichte Unterschiede feststellbar. Manche Früchte sind eher süss, andere eher fruchtig oder herb. Vorallem unreif sind die Früchte wunderbar für mexikanische Salsas zu verwenden. Einmal ausgereift lassen sie sich auch roh als fruchtiger Snack geniessen.

Tomatillo Pflanzen sind Sonnenkinder aus Mittelamerika, vom Anbau her funktionieren sie gleich wie andere Physalis. Sie mögen es warm und sonnig, für eine gute Ernte sollte aber auch regelmässiges Giessen nicht vergessen werden. Sie sind Mittel- bis Starkzehrer und mögen humöse Böden. Tomatillos wachsen ab besten im Folientunnel / Gewächshaus oder im Topf auf einem sonnigen Balkon sowie vor Südfassaden. In milden Gebieten oder warmen Sommern wachsen und fruchten sie auch gut im Freiland.

Aussaatmethode: Voranzucht

Aussaatzeitpunkt: Ende März bis April

Optimale Keimtemperatur: 15-20°C

Saattiefe: Samendick mit Erde abdecken

Auspflanzen: Nach den letzten Frösten

Wuchshöhe: Bis ca. 1 Meter

Lebensdauer: Einjährig

Besonderheiten: Die Pflanzen können sich nicht selber Bestäuben, deshalb müssen immer mindestens 2 Pflanzen gleichzeitig am selben Ort angebaut werden, um eine gute Ernte einzufahren!

Packungsinhalt: Mindestens 20 Samen, für mindestens 10-12 Pflanzen

Platzbedarf: Ca. 5-6 Pflanzen pro Quadratmeter

Keimfähigkeit: 2-3 Jahre

Jegliches Saatgut immer trocken, dunkel, kühl und vor Schädlingen geschützt lagern!